我是22級國防烹飪班的馮瑜富,在最近舉辦的樂山市第十四屆中等職業(yè)學校“文軒杯”技能大賽中式面點制作項目中我獲得了一等獎,能夠獲獎,我感到無比榮幸和自豪。這個獎項對我來說意義重大,它是對我長期努力和付出的肯定。
回想備賽過程,我充滿了感慨。為了在比賽中取得好成績,我每天都會花大量的時間在實訓室里,反復琢磨面點制作技巧,不斷嘗試新的配方和工藝。然而,技能的提升并非一蹴而就,過程中我也遇到了許多困難和挫折,有時候面點的口感和外觀并不如預期,這讓我感到沮喪和失落。但是,我從未放棄,我總是鼓勵自己,失敗是成功之母,只要堅持下去,就一定能夠取得進步。
在指導老師的幫助下,我不斷地調整心態(tài),總結經驗教訓,逐步提高自己的技能水平。老師們不僅在技術上給予我指導和建議,還在精神上鼓勵和支持我,讓我相信自己能夠做到。同時,我也積極參加各種培訓和交流活動,向其他優(yōu)秀的選手學習取經,不斷豐富自己的知識和經驗。
終于,比賽的日子到來了。當我走進賽場時,心情既緊張又興奮。但當我開始動手制作面點時,我感覺那柔軟的面團卻給了我無比的力量和信心,頓時所有的緊張感都消失了,我很快就全身心地投入到比賽中。經過激烈的角逐,我最終獲得了獎項。那一刻,我感到自己的努力得到了回報,所有的付出都是值得的。
通過這次比賽,我不僅提高了自己的技能水平,還鍛煉了自己的心理素質和應變能力,更重要的是,我深刻體會到了堅持和努力的重要性。在未來的日子里,我將繼續(xù)努力學習和提高自己的技能,為成為一名優(yōu)秀的面點師而努力奮斗。同時,我也希望能夠將這份熱情和精神傳遞給更多的人,鼓勵他們勇敢追求自己的夢想。
最后,我要感謝我的老師、家人和朋友們,是他們一直以來的支持和鼓勵,讓我能夠堅持下來,取得今天的成績。我會倍加珍惜這份榮譽,不斷前行,為實現(xiàn)自己的人生目標而努力拼搏!